viernes, 21 de mayo de 2010

FAJITAS DE POLLO CON SALSA DE BROCOLI



Cuando vaya a México sabré lo que es bueno. Mientras tanto me conformo con estas versiones españolas vitamínicas y desenfadadas. Salieron muy buenas y recomiendo que la hagáis en vuestros hogares. Si eres mexicano o mexicana y está leyendo esto pues no tengo nada que decirte porque ya sabrás muy bien como hacer las fajitas, pero aprovecho para mandarte un saludo y para decirte que tu acento es muy simpático y que tengo ganas de conocer tu país. Y que me gusta mucho el guacamole y lo de que el día de los "inocentes" vais vestidos de colorines. Eso está muy bien.

Explico la receta. Es sencillísima. Doras el pollo y el pimiento rojo. Salpimentas y reservas. Cueces el brócoli en poca agua con sal, lo bates con un poco de agua y le añades un chorrete de aceite de oliva y si quieres una puntita de ajo y ya la bordas. Calientas una sartén a fuego lento y pones las tortillas mexicanas vuelta y vuelta y ya está. Muy fácil.

1 comentario:

  1. Qué rico güei!

    Para mí todo los días son de los inosentes, porque voy vestida de colorines always, no más!

    un beso, pendejo!
    ;)

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